Olejarnia Olmat Naturalny olej rzepakowy,
tłoczony na zimno

 

Nasz olej rzepakowy

Jesteśmy małą, rodzinną olejarnią. Działamy od 2015 roku.

Proponujemy olej rzepakowy tłoczony na zimno. Dzięki tradycyjnej metodzie produkcji, nasz olej nie podlega żadnym zabiegom rafinacyjnym.

Olej rzepakowy tłoczony na zimno zawiera ważne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe: kwas oleinowy (omega 9) ok.60%, kwas linolowy (omega 6) ok.20%, kwas linolenowy (omega 3) ok.10%.

Warto zaznaczyć, że  ilość kwasów omega-6 w stosunku do pozostałych, jest w idealnej dla człowieka proporcji 2:1.

Cena naszego oleju to 12zł za butelkę o pojemności 0,5l.

Dobroczynny wpływ na zdrowie

Reguluje poziom "dobrego" i "złego" cholesterolu", chroniąc żyły i tętnice przed miażdżycą
Chroni serce przed zawałem i chorobami mięśnia sercowego, zwłaszcza dzięki kwasom omega-3.
Dostarcza witamin A, D3, E, K. Ma najwięcej witaminy E ("witamina młodości") z wszystkich olejów roślinnych.
Łagodzi objawy zapalenia stawów
Wspomaga prawidłową pracę mózgu i wzroku
Reguluje przemianę materii

Olej smakowy czosnkowo-bazyliowy

Przepis

Olej smakowy czosnkowo-bazyliowy

  • 0,5  litr oleju rzepakowego
  • kilka ząbków czosnku
  • bazylia
  • papryczka chili (uzupełniająco, dla osób lubiących ostry smak)

 

Przygotowanie:

1. Przygotuj czystą, dobrze wyparzoną butelkę. 

2. Używaj tylko świeżych składników. Pokrój czosnek w plasterki, dodaj bazylię, dodaj papryczkę chilli. Wrzuć wszystko do butelki.

Zalej olejem.

Ważne jest, aby wszystkie składniki zostały pokryte przez olej. W innym wypadku, te nie przykryte, z pewnością spleśnieją.

Wynika to z właściwości oleju. Jego środowisko jest beztlenowe, dlatego zanurzone zioła czy czosnek nie podlegają zmianą, a olej wspaniale "wyciąga" z nich smak i zapach.

Efekt naszych prac na zdjęciu.

Zachęcamy do spróbowania, ten olej smakowy idealnie nadaje się do różnych sałatek czy zup, albo też, tak po  prostu do degustacji ze świeżym chlebem.

Smacznego!

Kontakt

Olejarnia Olmat

ul. Widokowa 5
44-335 Jastrzębie-Zdrój (Ruptawa)

olmat@olmat.pl
504 087 366
504 087 366